Kde všichni v Los Angeles jedí právě teď: prosinec 2018 | CZ.centerar.org

Kde všichni v Los Angeles jedí právě teď: prosinec 2018

Kde všichni v Los Angeles jedí právě teď: prosinec 2018

Proč ne vymanit se z vašeho jídelním říje? Je to snadné s řadou nových restaurací, jako je DTLA Otium, kde je potravina stejně obálky-tlačení jako umění v sousedním Broad muzea. Aneb Rose se objevil Venice instituce, která je sloužit pohodlí jídlo teplé z pece na dřevo. Zde náš seznam nejlepších otvorů této sezóny.

Otium

Tento rostoucí nový prostor vedle Broad muzea je kresba davy pro jeho jídlo, které jsou jak plné lahodně vrstevnatých příchutí, jako jsou drcené nori sypané nad čerstvým Hamachi ($ 15), a umně á. Nejsme překvapen - šéfkuchař Tim Hollingsworth pracoval v Napa legendárního francouzského Prádelna za více než deset let.

222 S. Hope St.; 213-935-8500 nebo otiumla.com

Baroo

Trend velkých restaurací v neatraktivní promenád pásu pokračuje na tomto místě, kde je korejský-rozené kuchař upping svou rodnou jízdné triky se naučil na kulinářské škole - a mnoho z jeho domu kvašené zeleniny. Hody na kimchi smažené rýžové ($ 9), která zahrnuje sous-vide sázené vejce, rýže basmati, fialové bramborové lupínky, pražené mořské řasy a ananas kvašené kimči.

5706 Santa Monica Blvd., Hollywood; 323-819-4344 nebo baroola.strikingly.com

Trois Familia

Tento Silver Lake spoj je otevřít pouze každý den od 10 hodin do 3 hodin, ale je to stojí za to dostat své jméno na čekací seznam ulovit si místo u jednoho z komunální tabulek pro francouzský šéfkuchař nezlob Lefebvre v Franco-mexické mash-upů. Mošty zahrnují fazole burrito s česnekovým máslem hnědý ($ 12) a řepy tatarskou tostada s Cornichon, vápna a avokáda mléka ($ 12).

3510 Sunset Blvd.; 323-725-7800 nebo troisfamilia.com

Tržní Ustanovení

Jsme kopat mezinárodní atmosféru této malé desky restaurace v Fairfax okresu, kde budete chtít nahrát tabulku s 16 měsíců věku prosciutto San Daniele (10 dolarů) a Boquerones s fenyklem caponatou a Espelette pepř ($ 6). Toast to vše s jedním z desítek vín od skla.

8009 Beverly Blvd.; 323-653-8009 nebo marketprovisionsla.com

Růže

To Venice jídelní instituce - to bylo poprvé otevřeno v roce 1979 - bylo objevil by pravděpodobně západní straně je nejmódnější šéfkuchař Jason Neroni (dříve ze Superba snack baru). Nařídit jeho smažené kuře, vyrobený s červeným vínem glazurou, parmazánem a nakládané Fresno chilis ($ 15).

220 Rose Ave., Benátky; 310-399-0711 nebo rosecafevenice.com

Postupujte PureWow na Pinterest

Související zprávy


Post Jídlo

15 nejlepších Burgers v Los Angeles se umístilo

Post Jídlo

19 způsobů, jak dát sýr na dezert

Post Jídlo

20 variant s nízkým obsahem uhlohydrátů vašeho oblíbeného jídla

Post Jídlo

18 plochých receptů, které jsou lepší než pizza

Post Jídlo

7 gurmánských čokolád na objednávku

Post Jídlo

6 způsobů, jak vytvořit led bez formy

Post Jídlo

Nejlepší brunch v 5 Brooklynských čtvrtích

Post Jídlo

Přesně, jak zjistit, kdy jsou ovoce zralé

Post Jídlo

16 neuchovávejte jídlo, když je příliš horko, když používáte troubu

Post Jídlo

Co to sakra jsou tučné bomby a jak mi pomohou zhubnout?

Post Jídlo

Nečekané pády recepty, které balení sladké a slané punč

Post Jídlo

Tato nová kuchařská kniha je příliš neuvěřitelná, abyste o ní nemluvili